Cette séance portera sur les systèmes alimentaires en Afrique. Elle est organisée par Sylvain RACAUD, géographe à l’Université Bordeaux Montaigne / LAM.
La séance accueillera notamment :

• Georges Tadjioto Ngougni, coordinateur de l’ONG GADD (Groupement d’Appui au Développement Durable) à Dschang (Cameroun),
• Jean-Marie Sop, Délégué de l’UNAPAC (Union des AgroPasteurs du Cameroun), professeur à l’université de Dschang.

Les systèmes alimentaires actuels font face à une combinaison inédite de menaces simultanées : croissance démographique, évolutions des régimes alimentaires, dégradations environnementales, instabilité accrue des marchés internationaux, etc. Qu’en est-il des chaines de valeur agricoles au Cameroun, dont certaines sont tournées vers les marchés de consommation intérieurs et d’autres orientées vers l’export ? Des spécialistes apportent leurs éclairages.

Informations pratiques

• Lieu : Musée d’Aquitaine, 20 cours Pasteur (33 000 Bordeaux)
• Entrée libre dans la limite des places disponibles

ATTENTION : nouvel horaire pour ce séminaire: 16h au lieu de 18h.

Pour mieux préparer la séance